Skandinavisches Brot aus Sauerteig

kandinavisches Brot aus Sauerteig von Martine M. Sletmoen bringt die traditionelle nordische Backkunst direkt nach Hause. Das Buch begeistert mit authentischen Sauerteigrezepten für aromatische Brote, knusprige Brötchen und skandinavische Spezialitäten. Von rustikalem Roggenbrot bis zu modernen Sauerteigkreationen finden Anfänger und erfahrene Hobbybäcker zahlreiche inspirierende Rezeptideen.

Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktische Tipps rund um Sauerteig und stimmungsvolle Bilder machen das Nachbacken einfach und motivierend. Perfekt für alle, die handgemachtes Brot lieben und den natürlichen Geschmack skandinavischer Backtradition entdecken möchten.

Wichtige Informationen:

1. Autorin: Martine M. Sletmoen
2. Verlag: BusseSeewald
3. Sprache: Deutsch
4. Originalsprache: Norwegisch
5. Originaltitel: Skillebekk Surdeig
6. Übersetzung: Julia Gschwilm
7. Seitenanzahl: 244 Seiten
8. ISBN: 978-3-7358-5345-5
9. Kategorie: Backbuch / Sauerteig / Skandinavische Küche